Deutsche Krankenhäuser locken spanische Pfleger

reativ, phantasievoll, mutig – um ausreichend Gesundheits- und Pflegepersonal zu finden und zu binden, setzen Deutschlands Kliniken auf ungewöhnliche Maßnahmen und gehen neue Wege.

Stefanie Sammet

(mpt-12/356). Kompressionsstrumpfhosen und -strümpfe sind heute nicht nur von erstaunlich angenehmer Qualität, sondern obendrein modisch auch immer auf der Höhe der Zeit. Einzig das Anziehen der Strümpfe stellt für Patientinnen des Öfteren eine Herausforderung dar. Wegen des wohldosierten Drucks, den der Strumpf auf die Beine ausübt, müssen Trägerinnen geschickt vorgehen, um mit der geeigneten Technik bequem in Strumpf oder Strumpfhose hineinschlüpfen zu können. Genau das ist für die meisten allerdings anfangs mit etwas Mühe verbunden. Es gibt jedoch Hilfen und Tricks, mit denen diese Sorgen keine Rolle mehr spielen. Am leichtesten ist es, wenn man gleich zu einer Anziehhilfe greift.

Patienten mit dicken Oberarmen verwenden für die Blutdruck-Selbstmessung oft zu schmale Manschetten. Das führt zu falschen Werten.

Von Robert Bublak

AVICENNE. Wie häufig sind maskierte Hypertonien? Das haben Hypertensiologen um Professor Jean-Jacques Mourad von der Uniklinik in Avicenne untersucht (Am J Hypertens 2013, online 1. Juni).

Eine neue Ernährungsstudie zeigt: Männer, die Fleisch essen, sterben früher als ihre vegetarischen Artgenossen. Die Studienergebnisse zu den Frauen sorgen hingegen für ein Rätsel.

Von Thomas Müller

LOMA LINDA. Frühere epidemiologische Studien ergaben immer wieder Hinweise auf gesundheitsfördernde Effekte einer vegetarischen Lebensweise.

Amputationen bei Diabetikern in Deutschland sind weiter viel zu häufig. Offenbar bleiben aber Gliedmaßen bei den Eingriffen zunehmend erhalten.

Von Robert Bublak

KREFELD. Die Anzahl großer, also am Bein oberhalb des Sprunggelenks ansetzender Amputationen hat in Deutschland zwischen 2005 und 2010 signifikant abgenommen.

Das Pflegeteam Wentland lädt zum Sommer-Konzert mit der Familie Ozolins aus Lettland ein! Am Samstag, den 27. Juli 2013 um 16:00 Uhr erklingt in der Bonner Straße 22, 53773 Hennef im schönen Atrium des „Wohnen am Kurhaus“ Musik zum Träumen und Genießen. Der Eintritt ist frei! Nach dem Konzert sind alle Gäste eingeladen, sich von einer künstlerischen Ausstellung inspirieren zu lassen. Sonja Bertram, Kundin im Pflegeteam Wentland, hat das Malen mit Acryl auf Leinwand seit ihrer Erkrankung für sich entdeckt.

Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Den Mais abtropfen lassen, die Erbsen in etwas Salzwasser 10 Minuten garen, dann abtropfen lassen.

Die Tomaten kurz in kochendem Wasser blanchieren, kalt abschrecken, häuten, vierteln. Stielansätze und Samen entfernen, Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, fein würfeln.

Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. In einem Suppentopf in heißer Butter glasig andünsten. Gemüsebrühe, Tomaten und Tomatenmark zugeben und aufkochen. Bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Pürieren und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einem Schuss Weißwein abschmecken. Toastbrot im Toaster oder in der Pfanne rösten und in Würfel schneiden. Basilikum in dünne Streifen schneiden. Die Suppe in Suppentassen füllen und mit gerösteten Brotwürfeln und Basilikumstreifen bestreut servieren. Dazu schmeckt ein kräftig gebackenes Vollkornbrot.

Die Brotscheiben jeweils 2 Minuten auf beiden Seiten im Ofen rösten. Inzwischen die Tomaten häuten, entkernen und zerdrücken. Die Knoblauchzehen abziehen, eine Zehe in dünne Scheiben, die Basilikumblättchen in dünne Streifen schneiden. Die gerösteten Brotscheiben mit der zweiten Knoblauchzehe kräftig einreiben, mit Olivenöl beträufeln und mit Tomaten und Knoblauch belegen. Die Brote mit Salz, Pfeffer und Basilikum pikant würzen und vor dem Servieren nochmals 2 Minuten im Ofen erwärmen.